Sektor pertanian masih menjadi tulang punggung perekonomian Kabupaten Kuningan. Daerah ini merupakan salah satu produsen ubi jalar terbesar di Jawa Barat. Komoditas tersebut tidak hanya dipasarkan dalam bentuk hasil panen, tetapi juga diolah menjadi berbagai produk bernilai tambah seperti tepung, pasta, hingga produk ekspor.
Selain ubi jalar, Kabupaten Kuningan juga memiliki lahan pertanian yang subur untuk budidaya padi dan berbagai komoditas hortikultura. Keberadaan lahan pertanian produktif menjadi aset penting yang perlu dijaga agar tidak terus berkurang akibat pembangunan.
Dalam salah satu kesempatan, Pemerintah Kabupaten Kuningan menegaskan bahwa sektor pertanian dan pariwisata harus menjadi dua komoditas unggulan daerah. Potensi tersebut perlu terus dikembangkan melalui pengolahan hasil pertanian, peningkatan kualitas destinasi wisata, serta penguatan pemasaran agar memberikan nilai ekonomi yang lebih besar bagi masyarakat.
Di sektor pariwisata, Kabupaten Kuningan memiliki beragam destinasi alam yang menjadi daya tarik wisatawan. Kawasan Taman Nasional Gunung Ciremai menawarkan panorama pegunungan, jalur pendakian, serta bumi perkemahan yang sejuk. Selain itu terdapat destinasi populer seperti Waduk Darma, Telaga Biru Cicerem, dan berbagai air terjun atau curug yang tersebar di sejumlah kecamatan.
Potensi lain juga datang dari sektor ekonomi kreatif dan UMKM. Produk kerajinan bambu, industri konveksi, hingga berbagai makanan khas terus berkembang dan mampu menembus pasar luar daerah. Kuliner tradisional seperti Nasi Kasreng, Tahu Lamping, dan Peuyeum Ketan menjadi identitas kuliner Kabupaten Kuningan yang banyak diburu wisatawan.
Dengan kekayaan sumber daya alam, pertanian yang produktif, destinasi wisata yang beragam, serta UMKM yang terus berkembang, Kabupaten Kuningan memiliki peluang besar untuk menjadi daerah yang unggul dan berdaya saing di tingkat regional maupun nasional.
Sumber: Dokumen RPJMD Kabupaten Kuningan dan Pemerintah Provinsi Jawa Barat.
Komentar
Posting Komentar